近日，由華南農業大學、廣東省農產品質量安全中心（廣東省綠色食品發展中心）、廣州優百特科技有限公司等單位共同起草的《優質豬肉等級評定》（T/GDAAV 0712-2025）團體標準已正式發布。作為標準起草單位之一，優百特以動物功能性脂肪酸平衡營養技術為支撐，深度參與標準制定，為推動豬肉產業規范化、高品質發展貢獻力量。
《優質豬肉等級評定》團標聚焦健康養殖與品質升級，從感官、理化、安全、營養、風味等多維度建立了科學評定體系，該標準填補了優質豬肉分級的行業空白，其科學性與可操作性將推動養殖端向 “精準營養、健康養殖” 轉型，為預制菜原料安全、高端豬肉消費提供核心支撐。
其中，團標中 “脂肪酸組成”“不飽和脂肪酸 / 飽和脂肪酸比例” 等檢測要求（依據 GB 5009.168），與優百特的核心技術高度契合。公司研發的脂肪酸平衡方案可定向優化豬肉中不飽和脂肪酸比例，增加肌內脂肪含量，提升 ω-3/ω-6 比例，助力達標 “特優級” 營養指標。
作為起草單位之一，優百特深度參與標準制定，助力規范優質豬肉生產全流程。未來，公司將以此次為契機，繼續深耕動物營養技術，與行業同仁協同發力，讓 “好標準” 成就 “好產品”，為消費者的 “肉盤子” 安全與營養保駕護航！
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